torek, marec 27, 2007

Recept za jabolčne sanje ;)

Za 4 osebe potrebujemo 4 srednje velika jabolka, približno 80 do 100 gramov rozin, mlete orehe in med. Jabolka naribamo, zmešamo z rozinami in pustimo 10-15 minut, da jabolka oksidirajo. Jaz sem serviral na malo večje bele krožnike in sicer tako, da sem na vsakem krožniku oblikoval en okrogel kupček iz jabolčne mase (ostati mora nekaj roba). Potem sem po vsakem kupčku enakomerno potrosil pol jušne žlice mletih orehov in na koncu dodal še žličko medu. Med sem nanesel tako, da sem vlekel črte cik-cak čez cel kupček. Poleg dekorativnega učinka ustvari med v kombinaciji z orehi posebno bogat okus. Pa dober tek! :)

Oznake: , ,